أهم الأغذية الغنية بعنصر الحديد المفيد لجسم الإنسان:
|
اسم المادة
الغذائية (100غ)
|
مقدار ما
تحتويه من الحديد (ملغ)
|
|
حليب النساء
|
0.2
|
|
حليب البقر
|
0.2
|
|
البطيخ
الأحمر
|
0.3
|
|
العنب
|
0.5
|
|
البندورة
|
0.6
|
|
الملفوف
|
0.7
|
|
البصل
|
0.8
|
|
التفاح
|
1.0
|
|
التين
|
1.0
|
|
الحمضيات
|
1.1
|
|
البطاطا
|
1.1
|
|
الثوم
|
1.3
|
|
الخيار
|
1.5
|
|
الدواجن
|
1.5
|
|
التمر
|
1.6
|
|
الأرز
المقشور
|
1.7
|
|
الخبز
الأبيض
|
1.7
|
|
السبانخ
|
1.7
|
|
لحم الماعز
|
2.0
|
|
السمك
|
2.0
|
|
الجزر
|
2.2
|
|
المشمش
|
2.2
|
|
الدراق
|
2.4
|
|
الخس
|
2.4
|
|
لحم الغنم
|
2.4
|
|
السردين
|
2.5
|
|
الفليفلة
|
2.6
|
|
البيض
|
2.6
|
|
لحم البقر
|
3.6
|
|
البرغل
|
3.7
|
|
اللوز
|
4.5
|
|
الجوز
|
4.8
|
|
الفاصولياء
والبازلاء الحب
|
5.0
|
|
فول الصويا
|
6.1
|
|
العدس
|
7.0
|
|
بذور عباد
الشمس
|
7.0
|
|
القمح
الكامل
|
7.6
|
|
الفستق
|
7.7
|
|
المحاريات
|
8.0
|
|
السمسم
|
8.1
|
|
الفاصولياء
واللوبياء الخضراء
|
8.7
|
|
الكبد
|
10.0
|
|
النعنع
|
15.6
|
|
البقدونس
|
17.9
|
|
الكزبرة
|
18.5
|
|
الرشاد
|
28.6
|
|
الكمون
|
31.0
|
التسميات
حديد