البدانة.. زيادة في دهن البدن عن ما هو ضروري للمحافظة علي وظائف الجسم

تعرف البدانة بأنها تراكم كميات زائدة من الدهن في جسم الإنسان مما يؤدي إلى إعاقة حركة الإنسان وشعوره بالتعب وانقطاع النفس عند بذل مجهود متوسط.

كما يعرف ensminger وآخرون البدانة بأنها زيادة في دهن البدن عن ما هو ضروري للمحافظة علي وظائف الجسم بشكل أمثل وإنها ليس زيادة الوزن لأن الشخص قد يكون وزنه امثل ومع ذلك يكون به دهن ذائد و أنسجة غير دهنية (Lean) اقل من الطبيعي كما أن بعض الأشخاص زائدي الوزن يكون لهم كميات أكبر من المتوسط من العضل والعظم ولكن كميات طبيعية من الدهن.

كما تقول جوتري (Couthrie) بأن كمية الدهن الذائد بالنسبة للرجال تكون 20% من وزن الجسم أو اكثر وفي الحالات العادية 15-18% وبالنسبة للنساء فان مقدار الدهن يكون 28-30% أو اكثر بينما محتوي الدهن العادي في النساء هو 18-24%.

وتأكد انه بزيادة كمية الدهن في الجسم فإن الخلايا التي تستطيع أن تحتوي علي 20% دهن  تتشبع.
وتتكون خلايا خاصة تعرف باسم خلايا دهنية adipose cell تستطيع أن تحتوي على دهن حتى نسبة 62%.
وهذه الخلايا تتكون في أي جزء من الجسم ولكن معظمها يتكون تحت سطح الجلد مكوناً ما يسمي بالدهن تحت الجلدي subcutaneous.
وهذه يبدو أنها تتكون في أي وقت و لكنها تكثر في الطفولة المبكرة (infancy) وفي سن المراهقة adolescence.
ويقول (backer) بان الزيادة بمقدار 20% من الوزن القياسي (Stander weight) تعتبر بدانة وإن كان البعض يوصي بان الزيادة بمقدار 10% تتطلب اتخاذ علاج مناسب.