التوازن الغذائي عند مريض السكري:
يعد التوازن الغذائي من أهم العوامل التي تساعد مرضى السكري في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ضمن النطاق الطبيعي، وبالتالي الوقاية من المضاعفات المرتبطة بالسكري، مثل تلف الأعصاب والعينين والكلى.
الوزن المرغوب فيه للشخص البالغ حسب وزنه:
يعتمد الوزن المرغوب فيه للشخص البالغ على عدة عوامل، منها الجنس والطول والعمر والنشاط البدني. بشكل عام، يمكن حساب الوزن المرغوب فيه للبالغين باستخدام مؤشر كتلة الجسم (BMI)، والذي يتم حسابه باستخدام المعادلة التالية:
BMI = وزن الجسم (كيلوغرام) / (طول الجسم (متر))^2
تقسيم البالغين إلى مجموعات حسب الوزن:
وبناءً على مؤشر كتلة الجسم، يمكن تقسيم البالغين إلى مجموعات حسب الوزن، كما يلي:
- أقل من 18.5: يشير إلى نقص الوزن.
- 18.5 - 24.9: يشير إلى الوزن الطبيعي.
- 25.0 - 29.9: يشير إلى زيادة الوزن.
- 30.0 - 34.9: يشير إلى البدانة من الدرجة الأولى.
- 35.0 - 39.9: يشير إلى البدانة من الدرجة الثانية.
- 40.0 أو أكثر: يشير إلى البدانة من الدرجة الثالثة.
وبشكل عام، يوصى بأن يكون مؤشر كتلة الجسم للبالغين في نطاق 18.5 - 24.9، وذلك للحفاظ على صحة جيدة والوقاية من الأمراض المزمنة، مثل مرض السكري.
نصائح للتوازن الغذائي عند مريض السكري:
فيما يلي بعض النصائح للتوازن الغذائي عند مريض السكري:
- تناول وجبات صغيرة ومتكررة على مدار اليوم.
- اختيار مصادر الكربوهيدرات المعقدة، مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات.
- اختيار مصادر البروتين الخالية من الدهون أو قليلة الدهون، مثل الدواجن والأسماك والبيض والمكسرات والبذور.
- اختيار مصادر الدهون الصحية، مثل الزيوت النباتية والمكسرات والبذور.
- تجنب الأطعمة المصنعة والسكريات المضافة.
النظام الغذائي المثالي لمريض السكري:
يعتمد النظام الغذائي المثالي لمريض السكري على عدة عوامل، منها العمر والوزن والنشاط البدني والأدوية التي يتناولها المريض. بشكل عام، يجب أن يتضمن النظام الغذائي لمريض السكري العناصر الغذائية التالية:
- الكربوهيدرات: تمثل الكربوهيدرات حوالي 50-60٪ من السعرات الحرارية اليومية. يجب اختيار مصادر الكربوهيدرات المعقدة، مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات.
- البروتين: يمثل البروتين حوالي 15-20٪ من السعرات الحرارية اليومية. يجب اختيار مصادر البروتين الخالية من الدهون أو قليلة الدهون، مثل الدواجن والأسماك والبيض والمكسرات والبذور.
- الدهون: تمثل الدهون حوالي 25-30٪ من السعرات الحرارية اليومية. يجب اختيار مصادر الدهون الصحية، مثل الزيوت النباتية والمكسرات والبذور.
مثال لنظام غذائي يومي لمريض السكري:
فيما يلي مثال على نظام غذائي يومي لمريض السكري:
الفطور:
- كوب من الشوفان مع الحليب الخالي من الدسم وقطع الفاكهة.
- كوب من الشاي أو القهوة بدون سكر.
الغداء:
- ساندويتش من خبز القمح الكامل مع صدور الدجاج المشوي أو التونة أو البيض.
- سلطة من الخضروات الورقية وقطعة من الفواكه.
العشاء:
- قطعة من السمك المشوي مع الخضار المطهوة.
- سلطة من الخضروات الورقية.
وجبة خفيفة:
- كوب من الزبادي اليوناني مع الفواكه أو المكسرات.
نصائح لتناول الطعام الصحي لمريض السكري:
فيما يلي بعض النصائح لتناول الطعام الصحي لمريض السكري:
- قراءة ملصقات الطعام بعناية لتحديد محتوى الكربوهيدرات والسكريات.
- تجنب الأطعمة المصنعة والسكريات المضافة.
- اشرب الكثير من الماء والسوائل الأخرى.
- مارس الرياضة بانتظام.
من خلال اتباع هذه النصائح، يمكن لمرضى السكري الحفاظ على مستويات السكر في الدم ضمن النطاق الطبيعي
التسميات
غذاء السكري