من أهم النصائح العامة للوقاية ولعلاج ارتفاع دهون الدم:
1- تناول مشتقات الألبان قليلة الدسم بدلاً من كاملة الدسم.
2- الإقلال من تناول اللحوم الحمراء مع تفضيل اللحوم البيضاء (سمك – دجاج).
3- إزالة الدهون الظاهرة للعيان من كافة اللحوم ، وإزالة جلد الدجاج والسمك.
4- تجنب تناول اللحوم المصنعة خاصة تلك التي تباع في مطاعم الوجبات السريعة.
5- طهي اللحوم بالسلق أفضل من اللحوم المشوية أوالمقلية.
6- الإقلال من قلي الخضار أو اللحوم بالزيت أو السمن كلما أمكن ذلك.
7- زيادة تناول الخضار والفواكه خاصة الغنية بالألياف الغذائية.
8- تجنب تناول الأطعمة الدسمة كالحلويات العربية والكاتوهات والبسكويت والمقرقشات والشوكولاته.
9- الإقلال من تناول السكر في المشروبات والحلويات والمنبهات مثل الشاي والقهوة قدر المستطاع.
التسميات
دهون