الحمية الغذائية لعلاج ارتفاع ضغط الدم.. تناول كميات كبيرة من الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان القليلة الدسم أو منزوعة الدسم

أكثر الحميات المستخدمة لمرضى ضغط الدم حمية داس
Dietary Approaches to Stop Hypertension

هي أحد أنواع الحمية الحديثة التي صممت أصلاً للتحكم في ضغط الدم المرتفع.
وتقوم حمية داش على تناول كميات كبيرة من الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان القليلة الدسم أو منزوعة الدسم.

مع الإقلال من اللحوم، وخصوصاً الحمراء واستبدالها بالأسماك وتناول المكسرات والألبان القليلة الدسم.

كما تعتمد على استبدال الدهون الحيوانية بالنباتية، وممارسة النشاط الجسدي بانتظام، وإنقاص الوزن، والابتعاد عن القلق النفسي.

وقد أثبت المعهد القومي الأمريكي للصحة أن تطبيق الحمية لمدة أربعة عشر يوماً فقط يضمن انخفاض ضغط الدم المرتفع لمن

يعانون من ارتفاع غير حاد لضغط الدم أو لمن لديهم قابلية للإصابة بارتفاع الضغط.

أما الذين يعانون من ارتفاع حاد في الضغط فلن يمكنهم الاستغناء عن أدوية الضغط.

ولكن حمية داش تساعد على تحسن الاستجابة للعلاج وتساعد على تخفيض الكوليسترول، كما تساعد على الاستجابة للعلاج بالأنسولين عند انخفاض الوزن وممارسة الرياضة.

أثبتت الأبحاث أن نوعية الغذاء تؤثر على ارتفاع ضغط الدم وأن اتباع هذه الحمية ينتج منه انخفاض في ضغط الدم بما يعادل 11 ملم زنبقي للضغط الانقباضي و6 ملم زئبقي للضغط الانبساطي.

 وتتكون هذه الحمية من كمية كبيرة من الفاكهة والخضراوات والحبوب مع الإقلال من اللحوم، وخصوصاً الحمراء واستبدالها بالأسماك وتناول المكسرات النيئة والألبان القليلة الدسم.

كما تعتمد على استبدال الدهون الحيوانية بالنباتية وممارسة النشاط الجسدي بانتظام، وإنقاص الوزن، والابتعاد عن القلق النفسي.