الغذاء الكامل (المتزن).. الغذاء الذي يمد الجسم بكل المركبات والعناصر الغذائية اللازمة له بكميات كافية ومناسبة

الغذاء الكامل (المتزن) هو الغذاء الذي يمد الجسم بكل المركبات والعناصر الغذائية اللازمة له بكميات كافية ومناسبة بشرط أن يكون طعمه مستساغاً وأن يكون خالياً من الجراثيم والطفيليات التي تضر بالجسم أو تسبب المرض له.

يتكون الغذاء الصحي المتكامل و الذي يجب على كل فرد تناوله يومياً من عناصر غذائية متعددة.

و تقسم العناصر الغذائية إلى ستة اقسام رئيسية هي:
1- البروتينات.
2- الكربوهيدرات.
3- الدهنيات.
4- الفيتامينات.
5- الأملاح المعدنية.
6- الماء.