احتياجات الشخص من المواد الغذائية.. المواد الدهنية. الكربوهيدرات. البروتين

احتياجات الشخص من المواد الغذائية:

المواد الدهنية:

- يحتاج الفرد إلى 20 – 30 % من المواد الدهنية في الوجبات الغذائية في اليوم.

- كل غرام واحد من المواد الدهنية يساوي 9 سعرات حرارية من الطاقة.

- تقدر نسبتها بحوالي 5 % من تكوين الجسم.

الكربوهيدرات:

- يحتاج الفرد إلى 40 – 50 % من المواد الدهنية في الوجبات الغذائية في اليوم.

- كل غرام واحد من المواد الدهنية يساوي 4 سعرات حرارية من الطاقة.

- تقدر نسبتها بحوالي 10 % من تكوين الجسم.

البروتين:

- يحتاج الفرد إلى 10 – 12 % من المواد الدهنية في الوجبات الغذائية في اليوم.

- كل غرام واحد من المواد الدهنية يساوي 4 سعرات حرارية من الطاقة.

- تقدر نسبتها بحوالي 16 % من تكوين الجسم.

- 45% من البروتين يدخل في بناء العضلات.