حساسية الفستق وشجر الجوز:
هذا النوع من حساسية الطعام تحدث من الفستق وشجر الجوز (الجوز واللوز) أو أي منتجات تستخدم هذه المواد في صناعتها.
يحدث تفاعل الحساسية عند الأشخاص الذين لديهم فرط حساسية لهذه المواد حتى عند تناول كمية قليلة جدا.
ويمكن أن تكون هذه الكمية قد وجدت على أدوات التحضير، الأسطح أو آلات التغليف.
يمكن أن يسبب هذا التفاعل صدمة فرط الحساسية.
التسميات
حساسية