تختلف كمية الطاقة التي يحتاجها الإنسان باختلاف مراحله العمرية.
ولذا فإن الأطفال والمراهقين يكونوا في حاجة أكثر إلى كم من الطاقة عن أقرانهم من البالغين وذلك للوفاء باحتياجات نموهم.
كما أن المسنين يكونوا في احتياج أقل من مقدار الطاقة عما كانوا في حاجة إليه وهم في مقتبل العمر أو في مراحل عمرية سابقة.
كما تختلف كمية الطاقة التي يحتاجها الإنسان للقيام بمتطلبات حياته اليومية باختلاف الجنس Sex.
فالذكور يحتاجون إلى كميات أكبر من الطاقة عما يحتاج إليه الإناث في ذات المرحلة السنية.
وقد أشارت نتائج الدراسات العلمية أن معدل التمثيل الغذائي القاعدي في النساء بما يقرب من (6%- 10%) عن ما هو عليه في الرجال.
التسميات
غذاء