يحصل الإنسان على مقدار الطاقة اللازمة لحياته اليومية من مصدرين وهما: الغذاء أو أنسجة وخلايا الجسم.
إلا أنه في حالة حصوله على الغذاء المناسب لحجم نشاطه وللاحتياج اليومي لجسمه فإنه لن يكون في حاجة إلى استهلاك أنسجة وخلايا الجسم عن طريق أكسدتها للحصول على الطاقة مع عدم الشكوى من بعض الأمراض التي تؤدي إلى ذلك.
التسميات
غذاء