شراء الحلويات والأطعمة الجاهزة المثلجة:
الحلويات:
يمكن استخدام الفواكه لصنع سلطة الفواكه كما يمكن إضافتها للزبادي أيضاً يوجد في متاجر الأغذية الصحية تشكيلة من الحلويات الخالية من السكر وبعضها مصنوع من الصويا.
الأطعمة الجاهزة المثلجة:
يجب الابتعاد عن هذه الأنواع من الأطعمة وتركها للحالات الطارئة فقط.
------------------------
يمكن أن يكون الحفاظ على المجمد جيد التجهيز لا يقدر بثمن عندما تبحث عن توفير الوقت في المطبخ - دون التضحية باللذة.
سواء كنت تبحث عن إشباع رغباتك الشخصية أو كنت قد حصلت على ضيوف في اللحظة الأخيرة لإطعامهم، فإن تجميد العديد من الضروريات وجاهزتك هو الخطوة الأولى لمطبخ سعيد وخالي من الإجهاد.
بالإضافة إلى توفير الوقت والطاقة في إعداد الطعام ، فإن الحفاظ على الأطعمة المجمدة سيمنع أي تلف لا لزوم له.
تخزين هذه الأطعمة السبعة الأساسية في الثلاجة سيوفر لك الوقت والمال.
1- الفواكه المجمدة:
الحفاظ على الفواكه المجمدة حولك سوف يجعلك على المسار السريع لتناول وجبة خفيفة لذيذة.
إن إضافة بضع حبات مجمدة - أو أي نوع من الخضار من اختيارك - إلى طبق يمكن أن يضيف عنصرًا مثيرًا للنكهة.
إذا كنت تبحث عن طريقة بسيطة لإرضاء أسنانك الحلوة، فعليك تناول بعض الفواكه المجمدة في خلاط أو معالج طعام مع عصير برتقال أو حليب لإنشاء شربات أو شربات.
بدلاً من ذلك ، يمكنك صنع عصير عن طريق وضع الفاكهة المجمدة مع اللبن في الخلاط.
تحقق من مدونة Food Network للحصول على مزيد من الأفكار حول كيفية دمج الأطعمة المجمدة في مجموعتك الغذائية.
2- لحم البقر المطحون:
يمكن تخزين اللحم المفروم في الفريزر الخام أو المطبوخ.
يمكنك تشكيل اللحم النيئ في فطائر أو أرغفة أو كرات اللحم وتخزينها دون طهي إذا اخترت ذلك - أو يمكنك طهي اللحم بالبصل والثوم، ثم تجميد هذه اللحوم المعدة للاستخدام كقاعدة للأطباق المستقبلية.
عندما يحين الوقت لتحضير الوجبة، قم ببساطة بإعادة تسخين اللحم المطبوخ وخلق أي شيء من Joes قذرة إلى لحم التاكو التاكو إلى goulash.
إذا كنت تبحث عن بديل أصغر حجمًا، فحاول استخدام الديك الرومي بدلاً من اللحم البقري.
3- صدور الدجاج:
وفقًا لصورة صحيحة، يمكن أن تستمر صدور الدجاج لمدة تسعة أشهر تقريبًا في الفريزر الخاص بك، وفقًا لموقع What’s Cooking America، وهو مورد يوفر مجموعة شاملة من إرشادات سلامة الأغذية.
تتطلب صدور الدجاج الحد الأدنى من التخطيط والجهد لإذابة واستخدامها في وجبة.
نظرًا لأن الدجاج شديد التنوع، يمكنك استخدام هذا اللحم الطازج لأي مجموعة متنوعة من خيارات الوجبات - قم بتذويبها لتحضير فطيرة الدجاج أو فطيرة الدجاج اللذيذة، أو طبق من الدجاج والنقانق.
4- خضروات مجمدة:
الخضروات المجمدة هي اختصار مناسب لتناول وجبات خفيفة لذيذة وصحية.
والأهم من ذلك كله، أنها لا تتطلب أي تقشير أو تقطيع - ما عليك سوى طهيها مع المكونات الأخرى والتمتع بها! حاول تحضير الفلفل المجمد أو السبانخ في مقلاة بزيت الزيتون، ثم جرب بعض البيض للحصول على وجبة سريعة معبأة بالبروتين.
وفقًا لـ EatingWell، يتم تجميد الخضروات عمومًا في ذروتها من النضج، مما يعني أنها مليئة بالمواد المغذية بقدر ما تكون لذيذة.
إذا كنت تبحث عن مصدر إلهام لكيفية عمل تلك الخضروات في وجبتك التالية، فراجع قائمة اقتراحات EatingWell!
الخبز أو التورتيلا:
وفقًا لـ Real Simple، سوف يستمر الخبز (ومنتجات الخبز) في الثلاجة لمدة ثلاثة أشهر تقريبًا إذا تم إغلاقه بشكل صحيح.
نظرًا لمدى أهمية مكونات الخبز لمجموعة واسعة من الوجبات، من المفيد دائمًا الحصول على المزيد من الخبز أو التورتيا في المتجر - فقط في حالة ما إذا كنت تجد نفسك تنفد ولم يكن لديك وقت للنفاذ إلى السوق.
توصي مارثا ستيوارت بتذويب الخبز لمدة 3 إلى 4 دقائق في فرن فهرنهايت 400 درجة لاستعادة قوامها الهش.
6 - المخزون محلي الصنع أو المرق:
المخزون محلي الصنع هو عنصر أساسي رائع تم إزالته في الثلاجة - لا تعرف أبدًا متى ستظهر الفرصة لاستخدامه!
يوصي Kitchn بحفظ أي مخزون إضافي محلي الصنع لاستخدامه لاحقًا عن طريق سكبه في صينية آيس كيوب.
بهذه الطريقة، سيتم الاحتفاظ بالسهم لعدة أشهر، وسيكون من السهل الوصول إليه عندما تصادف وصفة تطالب بها.
في كثير من الأحيان، تتطلب هذه الوصفات كمية صغيرة من المخزون - سيسمح لك تخزين مرقك محلي الصنع في صينية آيس كيوب بوضعه على الموقد مع مكوناتك الأخرى في لمح البصر.
7- الوجبات الخفيفة والمقبلات البسيطة:
يمكن أن يكون تناول الوجبات الخفيفة والمقبلات السريعة والمريحة مفيدًا لإشباع رغباتك ويمكن أن يكون مفيدًا أيضًا في حالة توقف الأصدقاء لتناول القهوة أو الكوكتيلات.
احتفظ بمخزون صغير من الكيشات المصغرة، الزلابية، بوباليس الالبينو، أو السبكوبيتا في الفريزر لمناسبات كهذه.
وبهذه الطريقة، لن تكون عالقًا وأنت تدور حول المطبخ وتلقي الأطباق معًا من نقطة الصفر. ما عليك سوى تناول الوجبات الخفيفة في الفرن وانتظر بضع دقائق أثناء الاستمتاع بشركتك.
توصي Real Simple بعشرة من أفضل الوجبات الخفيفة التي تم شراؤها من المتاجر على موقعها على الإنترنت.
الحلويات:
يمكن استخدام الفواكه لصنع سلطة الفواكه كما يمكن إضافتها للزبادي أيضاً يوجد في متاجر الأغذية الصحية تشكيلة من الحلويات الخالية من السكر وبعضها مصنوع من الصويا.
الأطعمة الجاهزة المثلجة:
يجب الابتعاد عن هذه الأنواع من الأطعمة وتركها للحالات الطارئة فقط.
------------------------
يمكن أن يكون الحفاظ على المجمد جيد التجهيز لا يقدر بثمن عندما تبحث عن توفير الوقت في المطبخ - دون التضحية باللذة.
سواء كنت تبحث عن إشباع رغباتك الشخصية أو كنت قد حصلت على ضيوف في اللحظة الأخيرة لإطعامهم، فإن تجميد العديد من الضروريات وجاهزتك هو الخطوة الأولى لمطبخ سعيد وخالي من الإجهاد.
بالإضافة إلى توفير الوقت والطاقة في إعداد الطعام ، فإن الحفاظ على الأطعمة المجمدة سيمنع أي تلف لا لزوم له.
تخزين هذه الأطعمة السبعة الأساسية في الثلاجة سيوفر لك الوقت والمال.
1- الفواكه المجمدة:
الحفاظ على الفواكه المجمدة حولك سوف يجعلك على المسار السريع لتناول وجبة خفيفة لذيذة.
إن إضافة بضع حبات مجمدة - أو أي نوع من الخضار من اختيارك - إلى طبق يمكن أن يضيف عنصرًا مثيرًا للنكهة.
إذا كنت تبحث عن طريقة بسيطة لإرضاء أسنانك الحلوة، فعليك تناول بعض الفواكه المجمدة في خلاط أو معالج طعام مع عصير برتقال أو حليب لإنشاء شربات أو شربات.
بدلاً من ذلك ، يمكنك صنع عصير عن طريق وضع الفاكهة المجمدة مع اللبن في الخلاط.
تحقق من مدونة Food Network للحصول على مزيد من الأفكار حول كيفية دمج الأطعمة المجمدة في مجموعتك الغذائية.
2- لحم البقر المطحون:
يمكن تخزين اللحم المفروم في الفريزر الخام أو المطبوخ.
يمكنك تشكيل اللحم النيئ في فطائر أو أرغفة أو كرات اللحم وتخزينها دون طهي إذا اخترت ذلك - أو يمكنك طهي اللحم بالبصل والثوم، ثم تجميد هذه اللحوم المعدة للاستخدام كقاعدة للأطباق المستقبلية.
عندما يحين الوقت لتحضير الوجبة، قم ببساطة بإعادة تسخين اللحم المطبوخ وخلق أي شيء من Joes قذرة إلى لحم التاكو التاكو إلى goulash.
إذا كنت تبحث عن بديل أصغر حجمًا، فحاول استخدام الديك الرومي بدلاً من اللحم البقري.
3- صدور الدجاج:
وفقًا لصورة صحيحة، يمكن أن تستمر صدور الدجاج لمدة تسعة أشهر تقريبًا في الفريزر الخاص بك، وفقًا لموقع What’s Cooking America، وهو مورد يوفر مجموعة شاملة من إرشادات سلامة الأغذية.
تتطلب صدور الدجاج الحد الأدنى من التخطيط والجهد لإذابة واستخدامها في وجبة.
نظرًا لأن الدجاج شديد التنوع، يمكنك استخدام هذا اللحم الطازج لأي مجموعة متنوعة من خيارات الوجبات - قم بتذويبها لتحضير فطيرة الدجاج أو فطيرة الدجاج اللذيذة، أو طبق من الدجاج والنقانق.
4- خضروات مجمدة:
الخضروات المجمدة هي اختصار مناسب لتناول وجبات خفيفة لذيذة وصحية.
والأهم من ذلك كله، أنها لا تتطلب أي تقشير أو تقطيع - ما عليك سوى طهيها مع المكونات الأخرى والتمتع بها! حاول تحضير الفلفل المجمد أو السبانخ في مقلاة بزيت الزيتون، ثم جرب بعض البيض للحصول على وجبة سريعة معبأة بالبروتين.
وفقًا لـ EatingWell، يتم تجميد الخضروات عمومًا في ذروتها من النضج، مما يعني أنها مليئة بالمواد المغذية بقدر ما تكون لذيذة.
إذا كنت تبحث عن مصدر إلهام لكيفية عمل تلك الخضروات في وجبتك التالية، فراجع قائمة اقتراحات EatingWell!
الخبز أو التورتيلا:
وفقًا لـ Real Simple، سوف يستمر الخبز (ومنتجات الخبز) في الثلاجة لمدة ثلاثة أشهر تقريبًا إذا تم إغلاقه بشكل صحيح.
نظرًا لمدى أهمية مكونات الخبز لمجموعة واسعة من الوجبات، من المفيد دائمًا الحصول على المزيد من الخبز أو التورتيا في المتجر - فقط في حالة ما إذا كنت تجد نفسك تنفد ولم يكن لديك وقت للنفاذ إلى السوق.
توصي مارثا ستيوارت بتذويب الخبز لمدة 3 إلى 4 دقائق في فرن فهرنهايت 400 درجة لاستعادة قوامها الهش.
6 - المخزون محلي الصنع أو المرق:
المخزون محلي الصنع هو عنصر أساسي رائع تم إزالته في الثلاجة - لا تعرف أبدًا متى ستظهر الفرصة لاستخدامه!
يوصي Kitchn بحفظ أي مخزون إضافي محلي الصنع لاستخدامه لاحقًا عن طريق سكبه في صينية آيس كيوب.
بهذه الطريقة، سيتم الاحتفاظ بالسهم لعدة أشهر، وسيكون من السهل الوصول إليه عندما تصادف وصفة تطالب بها.
في كثير من الأحيان، تتطلب هذه الوصفات كمية صغيرة من المخزون - سيسمح لك تخزين مرقك محلي الصنع في صينية آيس كيوب بوضعه على الموقد مع مكوناتك الأخرى في لمح البصر.
7- الوجبات الخفيفة والمقبلات البسيطة:
يمكن أن يكون تناول الوجبات الخفيفة والمقبلات السريعة والمريحة مفيدًا لإشباع رغباتك ويمكن أن يكون مفيدًا أيضًا في حالة توقف الأصدقاء لتناول القهوة أو الكوكتيلات.
احتفظ بمخزون صغير من الكيشات المصغرة، الزلابية، بوباليس الالبينو، أو السبكوبيتا في الفريزر لمناسبات كهذه.
وبهذه الطريقة، لن تكون عالقًا وأنت تدور حول المطبخ وتلقي الأطباق معًا من نقطة الصفر. ما عليك سوى تناول الوجبات الخفيفة في الفرن وانتظر بضع دقائق أثناء الاستمتاع بشركتك.
توصي Real Simple بعشرة من أفضل الوجبات الخفيفة التي تم شراؤها من المتاجر على موقعها على الإنترنت.
التسميات
طهي وتسوق