جارسينيا كامبوجيا.. الفاكهة الاستوائية مالبار تاماريند تساعد في فقدان الوزن. تحفيز حمض الهيدروكسي الجسم على صنع المزيد من الجلوكوز واستهلاكه على شكل طاقة

جارسينيا كامبوجيا

Garcinia Cambogia

هنالك فاكهة استوائية صغيرة تسمى مالبار تاماريند (Malabar Tamarind)  تساعد في فقدان الوزن.
نشأت أصلاً في أسيا الوسطى حيث تستخدم قشرتها في المطبخ التايلاندي والهندي.

تحتوي قشرة الجارسينيا على حمض الهيدروكسي سيتريك (Hydroxy Citric Acid HCA)، والذي يتعلق بحمض السيتريك أو حمض الليمونيك الموجود في الحمضيات والذي يساعد على تحول النشويات إلى طاقة عوضاً عن تخزينها في الجسم على شكل دهون.

حمض الهيدروكسي سيتريك الموجود في هذه الفواكه مفيد لقمع الشهية، ويقلل من تناول الطعام كما أنه يثبط تكوين الدهون والكولسترول فهو يعمل عمل الأدوية التي تعطى لفقدان الشهية بدون أن يثير الجهاز العصبي المركزي.

يعمل حمض الهيدروكسي سيترك على تحفيز الجسم على صنع المزيد من الجلوكوز الذي يمكن أن يستهلك على شكل طاقة بدلاً من تكوين الدهون والكولسترول التي عادةً ما تتكون بعد تناول الوجبات.

يعمل الدماغ على قياس مستوى الجلوكوز والجليكوجين الموجود في الكبد. فإذا كانت كمية الجلوكوز والجليكوجين منخفضة فإن الدماغ يرسل إشارات مما يجعلنا نشعر بالحاجة لتناول الطعام.

عند تناول حمض الهيدروكسي ستريك فإن كل ما تناوله في أخر وجبة يتم استهلاكه لصنع الجلوكوز ولذلك فإن الدماغ سيرسل إشارات بأن مستوى الجلوكوز جيد مما يجعلنا نحتاج لوقت طويل قبل الشعور بالجوع.

وذلك يلعب دوراً مهماً في عملية الأيض لكل من النشويات والدهون وينتج عنه نقص في مستوى الدهون والكولسترول.

كما أثبتت دراسة أخرى أن حمض الهيدروكسي سيتريك يساعد على زيادة سرعة حرق الدهون عن طريق تنشيط إنزيم كارنيتين استييل ترانز فيريز (Carnitine Acetyl Transferase) والذي يسّرع من عملية حرق الدهون.

في هذه الدراسة والتي تمت على50 شخص يعانون من السمنة ويخضعون لنظام غذائي منخفض الدهون.

وجد أن الأشخاص الذين تناولوا حمض الهيدروكسي سيتريك خسروا ثلاث أضعاف الوزن الذي خسره أولئك الذين لم يتناولوا هذا الحمض.