ماذا نتناول من الأطعمة والمشروبات؟
تتم عملية هضم الأطعمة المكررة بشكل سريع وذلك لخضوعها للعديد من عمليات التصنيع التي غيرت من شكلها الطبيعي، ومن أكثر الأطعمة المكررة استخداماً السكر والدقيق الأبيض. سرعة هضم الأطعمة المكررة يؤدي إلى دخول الجلوكوز بسرعة لمجرى الدم والذي يحدث أيضاً عند تناول الأطعمة والمشروبات المنبهة مثل القهوة, الشاي والشوكولاتة. هذا الارتفاع الحاد والسريع في مستوى السكر في الدم يشعرك بالتحسن لبعض الوقت لكن سرعان ما يهبط بك لتشعر بالتعب والجفاف, لذا فإن النشويات المركبة هي الأفضل للحفاظ على مستوى السكر في الدم.
تتم عملية هضم الأطعمة المكررة بشكل سريع وذلك لخضوعها للعديد من عمليات التصنيع التي غيرت من شكلها الطبيعي، ومن أكثر الأطعمة المكررة استخداماً السكر والدقيق الأبيض. سرعة هضم الأطعمة المكررة يؤدي إلى دخول الجلوكوز بسرعة لمجرى الدم والذي يحدث أيضاً عند تناول الأطعمة والمشروبات المنبهة مثل القهوة, الشاي والشوكولاتة. هذا الارتفاع الحاد والسريع في مستوى السكر في الدم يشعرك بالتحسن لبعض الوقت لكن سرعان ما يهبط بك لتشعر بالتعب والجفاف, لذا فإن النشويات المركبة هي الأفضل للحفاظ على مستوى السكر في الدم.
التسميات
حميات غذائية