الحلبة نبات عشبي حولي والجزء المستخدم من نبات الحلبة البذور والبذور المنبتة (توجد البذور المنبتة في الأسواق الكبيرة مثل العزيزية وبندة والتميمي ويورمارشيه وغيرها).
لقد استخدمت الحلبة من مئات السنين وقد قيل فيها أن الناس لو علموا ما فيها من فائدة لاشتروها بوزنها ذهبا.
وقد عملت على بذور الحلبة دراسات علمية كثيرة في جميع أنحاء العالم وكان من بين تلك الدراسات ما قام به الدكتور جابر بن سالم القحطاني بقسم العقاقير جامعة الملك سعود بدراسة تأثيرها على سكر الدم.
وقد أثبتت الدراسة التي نشرت في مجلة (Medical Science) أن للحلبة تأثيرا جيدا على خفض سكر الدم وتستعمل الحلبة على هيئة سفوف أو على هيئة كبسولات حيث يوجد منها حالياً في الأسواق مستحضرات مقننة.
وتعتبر الحلبة من آمن الأدوية لهذا الغرض كما أنها بجانب تخفيضها لسكر الدم تقوم بتخفيض الكوليسترول وتهبط سرطان الكبد وتقوم أيضاً بإدرار الحليب لدى المرضعات.
التسميات
علاج السكري