إن وجود بعض البكتريا في الجسم وفي بعض مواقعه الطبيعية يسبب تحول تلك البكتريا الى بكتريا انتهازية مسببة حالات مرضية في الجسم وذلك في حالات انخفاض المناعة لدى المريض أو حالة سوء التغذية (الفقر) يؤدي إلى ضعف مناعة الشخص مما يشجع البكتريا على مغادرة موقعها الطبيعي وتستعرض بعض مناطق الجسم مسببة حالات مرضية وخاصة عند توفر الظروف الملائمة مثل بكتريا Staph. aureus والتي تفرز عدداَ من الانزيمات التي تساعد على انتشار البكتريا في الجسم مثل انزيم lipase) Schaberg, 200).
كما أن بكتريا المثقبات Proteus spp من البكتريا الموجودة في المياه والتربة وفي فضلات الإنسان والحيوان لأنها من البكتريا الطبيعية الموجودة في الامعاء.
إلا أنها تسبب مختلف الالتهابات أذ غادرت مكانها الطبيعي وتعد من مسببات التهاب المجاري البولية والتهابات الجروح والحروق كما تسبب حالة تجرثم الدم (Bacteremia) عند وصولها إلى الدم.
يعد الالتهاب جزءًا حيويًا من استجابة جهاز المناعة للإصابة والعدوى.
إنها طريقة الجسم في إرسال إشارة إلى جهاز المناعة لشفاء وإصلاح الأنسجة التالفة، وكذلك الدفاع عن نفسها ضد الغزاة الأجانب، مثل الفيروسات والبكتيريا.
بدون الالتهاب كاستجابة فسيولوجية، تتفاقم الجروح، ويمكن أن تصبح العدوى مميتة.
ومع ذلك، إذا استمرت العملية الالتهابية لفترة طويلة جدًا أو إذا حدثت الاستجابة الالتهابية في الأماكن التي لا توجد حاجة إليها، فقد تصبح مشكلة.
تم ربط الالتهاب المزمن ببعض الأمراض مثل أمراض القلب أو السكتة الدماغية، وقد يؤدي أيضًا إلى اضطرابات المناعة الذاتية، مثل التهاب المفاصل الروماتويدي والذئبة.
لكن اتباع نظام غذائي صحي وأسلوب حياة يمكن أن يساعد في السيطرة على الالتهاب.
التهاب حاد:
يحدث الالتهاب الحاد بعد قطع في الركبة أو التواء في الكاحل أو التهاب في الحلق.
إنها استجابة قصيرة المدى ذات تأثيرات موضعية، مما يعني أنها تعمل في المكان المحدد حيث توجد مشكلة.
ووفقًا للمكتبة الوطنية للطب، فإن العلامات الواضحة للالتهاب الحاد تشمل الاحمرار والتورم والحرارة وأحيانًا الألم وفقدان الوظيفة.
في حالة الالتهاب الحاد، تتوسع الأوعية الدموية، ويزداد تدفق الدم، وتحتشد خلايا الدم البيضاء في المنطقة المصابة لتعزيز الشفاء، قال الدكتور سكوت ووكر، طبيب ممارسة الأسرة في مستشفى غونيسون فالي في يوتا.
هذه الاستجابة هي ما يتسبب في تحول المنطقة المصابة إلى اللون الأحمر وتورمها.
أثناء الالتهاب الحاد، تطلق الأنسجة التالفة المواد الكيميائية المعروفة باسم السيتوكينات.
وقال ووكر إن السيتوكينات تعمل "كإشارات طارئة" تجلب خلايا الجسم المناعية والهرمونات والعناصر الغذائية لإصلاح المشكلة.
بالإضافة إلى ذلك، تخلق المواد الشبيهة بالهرمونات المعروفة باسم البروستاجلاندين جلطات دموية لشفاء الأنسجة التالفة، كما أنها تسبب الألم والحمى كجزء من عملية الشفاء. عندما يشفى الجسم، ينحسر الالتهاب الحاد تدريجيًا.
التهاب مزمن:
على عكس الالتهاب الحاد، يمكن أن يكون للالتهاب المزمن آثار طويلة المدى وكامل للجسم.
يُطلق على الالتهاب المزمن أيضًا التهاب مستمر منخفض الدرجة لأنه ينتج التهابًا منخفضًا ومستقرًا في جميع أنحاء الجسم، كما يحكمه ارتفاع طفيف في علامات الجهاز المناعي الموجودة في الدم أو الأنسجة.
يمكن أن يسهم هذا النوع من الالتهاب الجهازي في تطور المرض، وفقًا لملخص في مراجعة جونز هوبكنز الصحية.
يمكن أن تنجم مستويات منخفضة من الالتهاب عن طريق التهديد الداخلي المتصور، حتى عندما لا يكون هناك مرض للقتال أو إصابة للشفاء، وفي بعض الأحيان يشير هذا إلى الجهاز المناعي للاستجابة.
ونتيجة لذلك، تتدفق خلايا الدم البيضاء ولكن ليس لديها ما تفعله ولا مكان تذهب إليه، وقد تبدأ في نهاية المطاف في مهاجمة الأعضاء الداخلية أو الأنسجة والخلايا السليمة الأخرى ، حسبما قال ووكر.
لا يزال الباحثون يعملون على فهم آثار الالتهاب المزمن على الجسم والآليات المشاركة في العملية، ولكن من المعروف أنه يلعب دورًا في تطور العديد من الأمراض.
على سبيل المثال، تم ربط الالتهاب المزمن بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
تقترح إحدى النظريات أنه عندما تبقى الخلايا الالتهابية طويلة جدًا في الأوعية الدموية، فإنها تعزز تراكم اللويحات.
يرى الجسم هذه اللويحة على أنها مادة غريبة لا تنتمي، لذا فهي تحاول عزل اللويحة من الدم المتدفق داخل الشرايين، وفقًا لجمعية القلب الأمريكية (AHA).
إذا أصبحت اللويحة غير مستقرة وتمزقت، فإنها تشكل جلطة تمنع تدفق الدم إلى القلب أو الدماغ، مما يؤدي إلى نوبة قلبية أو سكتة دماغية.
السرطان هو مرض آخر مرتبط بالالتهاب المزمن.
مع مرور الوقت، يمكن أن يتسبب الالتهاب المزمن في تلف الحمض النووي ويؤدي إلى بعض أشكال السرطان، وفقًا للمعهد الوطني للسرطان.
غالبًا ما لا يكون للالتهاب المزمن منخفض الدرجة أعراض، ولكن يمكن للأطباء اختبار البروتين التفاعلي (C (CRP، وهو علامة للالتهاب في الدم.
ارتبطت مستويات عالية من CRP بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
يمكن أن تشير مستويات CRP أيضًا إلى وجود عدوى أو مرض التهابي مزمن، مثل التهاب المفاصل الروماتويدي أو الذئبة، وفقًا لمايو كلينيك.
إلى جانب البحث عن أدلة في الدم، يمكن أن يساهم النظام الغذائي للشخص وعادات نمط الحياة والتعرض البيئي في الالتهاب المزمن.
من المهم الحفاظ على أسلوب حياة صحي للحفاظ على الالتهاب تحت السيطرة.
نظام غذائي مضاد للالتهابات:
أصبحت الوجبات الغذائية المضادة للالتهابات شائعة في السنوات الأخيرة.
تعتبر الأطعمة الموصى بها نموذجية لنظام غذائي متوسطي وتشمل تناول المزيد من الأسماك والفواكه والخضروات الطازجة والدهون الصحية. تناول كميات معتدلة من المكسرات.
تناول القليل من اللحوم الحمراء؛ وشرب النبيذ الاحمر باعتدال. ووفقًا لمايو كلينك، فإن مبادئ النظام الغذائي المضاد للالتهابات، مثل النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط، هي مبادئ صحية والنهج سليم من الناحية الغذائية.
وقالت خيمينا جيمينيز، أخصائية التغذية والمتحدثة باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية: "المكونات الغذائية المضادة للالتهابات، مثل دهون أوميغا 3، تحمي الجسم من الأضرار المحتملة التي يسببها الالتهاب".
النظام الغذائي المضاد للالتهابات يعني أيضًا الابتعاد عن الأطعمة التي يمكن أن تعزز الالتهاب.
من الأفضل تقليل كمية الأطعمة التي تتناولها والتي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والمتحولة، مثل اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان والأطعمة التي تحتوي على زيوت مهدرجة جزئيًا، وفقًا لجامعة ويسكونسن.
بالإضافة إلى ذلك، حد من الأطعمة السكرية والكربوهيدرات المكررة، مثل الأرز الأبيض والخبز.
وخفض استخدام زيوت الطهي والسمن النباتي التي تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميجا 6 الدهنية، مثل الذرة وزيت القرطم وزيت عباد الشمس.
الأدوية والمكملات المضادة للالتهابات:
في الوقت الحالي، لا توجد عقاقير طبية تستهدف على وجه التحديد الالتهاب المزمن، وفقًا لمقال نشر في مجلة جونز هوبكنز الصحية.
ومع ذلك، هناك الكثير من الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية وبعض الأدوية الموصوفة لعلاج الالتهاب الحاد قصير المدى.
والأكثر شيوعًا هي الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية والمعروفة باسم الأدوية غير الستيرويدية المضادة للالتهابات (مضادات الالتهاب غير الستيرويدية).
وهي تشمل الأسبرين والنابروكسين (أليف) والإيبوبروفين (أدفيل وموترين).
تعمل مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية عن طريق منع إنزيم إنزيمات الأكسدة الحلقية، التي تنتج البروستاجلاندين، وهي مادة شبيهة بالهرمونات تعزز الالتهاب، وفقًا لـ MedicineNet.
عندما تكون الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية غير فعالة في تخفيف الألم والالتهاب على المدى القصير، هناك أيضًا مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية التي تتطلب وصفة طبية.
الأسيتامينوفين (تايلينول) هو مسكن للآلام شائع آخر، لكنه لا يخفف الالتهاب، وفقًا للمكتبة الوطنية للطب.
يمكن وصف الكورتيكوستيرويدات، مثل الكورتيزون والبريدنيزون للحالات الالتهابية، مثل الربو والتهاب المفاصل.
قد تساعد في قمع الالتهاب، ولكن هذه الأدوية القوية تحمل أيضًا خطر الآثار الجانبية، مثل زيادة الوزن واحتباس السوائل، وفقًا لمايو كلينيك.
يقال أن العديد من المكملات الغذائية لها خصائص مضادة للالتهابات، مثل مخلب الشيطان والكركم ولحاء الصفصاف.
على الرغم من وجود بعض الأدلة المحدودة على أن بعض المنتجات الطبيعية قد توفر فوائد متواضعة للالتهاب الحاد، بشكل عام، لا توجد أدلة كافية لدعم استخدام العديد من هذه المنتجات في حالات الالتهاب، وفقًا للمركز الوطني للصحة المجانية والتكاملية.
كما أن بكتريا المثقبات Proteus spp من البكتريا الموجودة في المياه والتربة وفي فضلات الإنسان والحيوان لأنها من البكتريا الطبيعية الموجودة في الامعاء.
إلا أنها تسبب مختلف الالتهابات أذ غادرت مكانها الطبيعي وتعد من مسببات التهاب المجاري البولية والتهابات الجروح والحروق كما تسبب حالة تجرثم الدم (Bacteremia) عند وصولها إلى الدم.
يعد الالتهاب جزءًا حيويًا من استجابة جهاز المناعة للإصابة والعدوى.
إنها طريقة الجسم في إرسال إشارة إلى جهاز المناعة لشفاء وإصلاح الأنسجة التالفة، وكذلك الدفاع عن نفسها ضد الغزاة الأجانب، مثل الفيروسات والبكتيريا.
بدون الالتهاب كاستجابة فسيولوجية، تتفاقم الجروح، ويمكن أن تصبح العدوى مميتة.
ومع ذلك، إذا استمرت العملية الالتهابية لفترة طويلة جدًا أو إذا حدثت الاستجابة الالتهابية في الأماكن التي لا توجد حاجة إليها، فقد تصبح مشكلة.
تم ربط الالتهاب المزمن ببعض الأمراض مثل أمراض القلب أو السكتة الدماغية، وقد يؤدي أيضًا إلى اضطرابات المناعة الذاتية، مثل التهاب المفاصل الروماتويدي والذئبة.
لكن اتباع نظام غذائي صحي وأسلوب حياة يمكن أن يساعد في السيطرة على الالتهاب.
التهاب حاد:
يحدث الالتهاب الحاد بعد قطع في الركبة أو التواء في الكاحل أو التهاب في الحلق.
إنها استجابة قصيرة المدى ذات تأثيرات موضعية، مما يعني أنها تعمل في المكان المحدد حيث توجد مشكلة.
ووفقًا للمكتبة الوطنية للطب، فإن العلامات الواضحة للالتهاب الحاد تشمل الاحمرار والتورم والحرارة وأحيانًا الألم وفقدان الوظيفة.
في حالة الالتهاب الحاد، تتوسع الأوعية الدموية، ويزداد تدفق الدم، وتحتشد خلايا الدم البيضاء في المنطقة المصابة لتعزيز الشفاء، قال الدكتور سكوت ووكر، طبيب ممارسة الأسرة في مستشفى غونيسون فالي في يوتا.
هذه الاستجابة هي ما يتسبب في تحول المنطقة المصابة إلى اللون الأحمر وتورمها.
أثناء الالتهاب الحاد، تطلق الأنسجة التالفة المواد الكيميائية المعروفة باسم السيتوكينات.
وقال ووكر إن السيتوكينات تعمل "كإشارات طارئة" تجلب خلايا الجسم المناعية والهرمونات والعناصر الغذائية لإصلاح المشكلة.
بالإضافة إلى ذلك، تخلق المواد الشبيهة بالهرمونات المعروفة باسم البروستاجلاندين جلطات دموية لشفاء الأنسجة التالفة، كما أنها تسبب الألم والحمى كجزء من عملية الشفاء. عندما يشفى الجسم، ينحسر الالتهاب الحاد تدريجيًا.
التهاب مزمن:
على عكس الالتهاب الحاد، يمكن أن يكون للالتهاب المزمن آثار طويلة المدى وكامل للجسم.
يُطلق على الالتهاب المزمن أيضًا التهاب مستمر منخفض الدرجة لأنه ينتج التهابًا منخفضًا ومستقرًا في جميع أنحاء الجسم، كما يحكمه ارتفاع طفيف في علامات الجهاز المناعي الموجودة في الدم أو الأنسجة.
يمكن أن يسهم هذا النوع من الالتهاب الجهازي في تطور المرض، وفقًا لملخص في مراجعة جونز هوبكنز الصحية.
يمكن أن تنجم مستويات منخفضة من الالتهاب عن طريق التهديد الداخلي المتصور، حتى عندما لا يكون هناك مرض للقتال أو إصابة للشفاء، وفي بعض الأحيان يشير هذا إلى الجهاز المناعي للاستجابة.
ونتيجة لذلك، تتدفق خلايا الدم البيضاء ولكن ليس لديها ما تفعله ولا مكان تذهب إليه، وقد تبدأ في نهاية المطاف في مهاجمة الأعضاء الداخلية أو الأنسجة والخلايا السليمة الأخرى ، حسبما قال ووكر.
لا يزال الباحثون يعملون على فهم آثار الالتهاب المزمن على الجسم والآليات المشاركة في العملية، ولكن من المعروف أنه يلعب دورًا في تطور العديد من الأمراض.
على سبيل المثال، تم ربط الالتهاب المزمن بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
تقترح إحدى النظريات أنه عندما تبقى الخلايا الالتهابية طويلة جدًا في الأوعية الدموية، فإنها تعزز تراكم اللويحات.
يرى الجسم هذه اللويحة على أنها مادة غريبة لا تنتمي، لذا فهي تحاول عزل اللويحة من الدم المتدفق داخل الشرايين، وفقًا لجمعية القلب الأمريكية (AHA).
إذا أصبحت اللويحة غير مستقرة وتمزقت، فإنها تشكل جلطة تمنع تدفق الدم إلى القلب أو الدماغ، مما يؤدي إلى نوبة قلبية أو سكتة دماغية.
السرطان هو مرض آخر مرتبط بالالتهاب المزمن.
مع مرور الوقت، يمكن أن يتسبب الالتهاب المزمن في تلف الحمض النووي ويؤدي إلى بعض أشكال السرطان، وفقًا للمعهد الوطني للسرطان.
غالبًا ما لا يكون للالتهاب المزمن منخفض الدرجة أعراض، ولكن يمكن للأطباء اختبار البروتين التفاعلي (C (CRP، وهو علامة للالتهاب في الدم.
ارتبطت مستويات عالية من CRP بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
يمكن أن تشير مستويات CRP أيضًا إلى وجود عدوى أو مرض التهابي مزمن، مثل التهاب المفاصل الروماتويدي أو الذئبة، وفقًا لمايو كلينيك.
إلى جانب البحث عن أدلة في الدم، يمكن أن يساهم النظام الغذائي للشخص وعادات نمط الحياة والتعرض البيئي في الالتهاب المزمن.
من المهم الحفاظ على أسلوب حياة صحي للحفاظ على الالتهاب تحت السيطرة.
نظام غذائي مضاد للالتهابات:
أصبحت الوجبات الغذائية المضادة للالتهابات شائعة في السنوات الأخيرة.
تعتبر الأطعمة الموصى بها نموذجية لنظام غذائي متوسطي وتشمل تناول المزيد من الأسماك والفواكه والخضروات الطازجة والدهون الصحية. تناول كميات معتدلة من المكسرات.
تناول القليل من اللحوم الحمراء؛ وشرب النبيذ الاحمر باعتدال. ووفقًا لمايو كلينك، فإن مبادئ النظام الغذائي المضاد للالتهابات، مثل النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط، هي مبادئ صحية والنهج سليم من الناحية الغذائية.
وقالت خيمينا جيمينيز، أخصائية التغذية والمتحدثة باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية: "المكونات الغذائية المضادة للالتهابات، مثل دهون أوميغا 3، تحمي الجسم من الأضرار المحتملة التي يسببها الالتهاب".
النظام الغذائي المضاد للالتهابات يعني أيضًا الابتعاد عن الأطعمة التي يمكن أن تعزز الالتهاب.
من الأفضل تقليل كمية الأطعمة التي تتناولها والتي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والمتحولة، مثل اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان والأطعمة التي تحتوي على زيوت مهدرجة جزئيًا، وفقًا لجامعة ويسكونسن.
بالإضافة إلى ذلك، حد من الأطعمة السكرية والكربوهيدرات المكررة، مثل الأرز الأبيض والخبز.
وخفض استخدام زيوت الطهي والسمن النباتي التي تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميجا 6 الدهنية، مثل الذرة وزيت القرطم وزيت عباد الشمس.
الأدوية والمكملات المضادة للالتهابات:
في الوقت الحالي، لا توجد عقاقير طبية تستهدف على وجه التحديد الالتهاب المزمن، وفقًا لمقال نشر في مجلة جونز هوبكنز الصحية.
ومع ذلك، هناك الكثير من الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية وبعض الأدوية الموصوفة لعلاج الالتهاب الحاد قصير المدى.
والأكثر شيوعًا هي الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية والمعروفة باسم الأدوية غير الستيرويدية المضادة للالتهابات (مضادات الالتهاب غير الستيرويدية).
وهي تشمل الأسبرين والنابروكسين (أليف) والإيبوبروفين (أدفيل وموترين).
تعمل مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية عن طريق منع إنزيم إنزيمات الأكسدة الحلقية، التي تنتج البروستاجلاندين، وهي مادة شبيهة بالهرمونات تعزز الالتهاب، وفقًا لـ MedicineNet.
عندما تكون الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية غير فعالة في تخفيف الألم والالتهاب على المدى القصير، هناك أيضًا مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية التي تتطلب وصفة طبية.
الأسيتامينوفين (تايلينول) هو مسكن للآلام شائع آخر، لكنه لا يخفف الالتهاب، وفقًا للمكتبة الوطنية للطب.
يمكن وصف الكورتيكوستيرويدات، مثل الكورتيزون والبريدنيزون للحالات الالتهابية، مثل الربو والتهاب المفاصل.
قد تساعد في قمع الالتهاب، ولكن هذه الأدوية القوية تحمل أيضًا خطر الآثار الجانبية، مثل زيادة الوزن واحتباس السوائل، وفقًا لمايو كلينيك.
يقال أن العديد من المكملات الغذائية لها خصائص مضادة للالتهابات، مثل مخلب الشيطان والكركم ولحاء الصفصاف.
على الرغم من وجود بعض الأدلة المحدودة على أن بعض المنتجات الطبيعية قد توفر فوائد متواضعة للالتهاب الحاد، بشكل عام، لا توجد أدلة كافية لدعم استخدام العديد من هذه المنتجات في حالات الالتهاب، وفقًا للمركز الوطني للصحة المجانية والتكاملية.
التسميات
التهابات بكتيرية