أحماض كربوكسيلية ذات وظيفة أوكسجينية إضافية.. حمض الأنيسيك. أكسدة ألدهيد الأنيسيك من الأينثول وزيت بذور اليانسون العطري

أحماض كربوكسيلية ذات وظيفة أوكسجينية إضافية، وإستراتها، وأملاحها، ومشتقاتها الأخرى:
حمض الأنيسيك (CH3. O. C6H4. COOH).
يحضر بأكسدة ألدهيد الأنيسيك من الأينثول وزيت بذور اليانسون العطري.
وهو بشكل بللورات عديمة اللون، ذات رائحة أنيثول خفيفة.
يستعمل كمطهر وفي الأغراض الطبية وفي صناعة الأصباغ.