كيمياء الخلية.. الربط مع الحياة. الكيمياء العضوية. الجزئيات الكبيرة. الكربوهيدرات. الدهون

الربط مع الحياة:
يستمتع الأطفال بالقطار اللعبة؛ لأنهم يربطون مجموعة من العربات معًا، ويكوّنون أشكالا متنوعة منها من خلال ربط عربات ذات ألوان أو وظائف متشابهة معًا.

الكيمياء العضوية:
خصَّص العلماء فرعًا كاملاً في الكيمياء يُسمى الكيمياء العضوية؛ لدراسة المركبات العضوية، أى المركبات التي تحتوي على الكربون.

تستطيع ذرة كربون واحدة تكوين أربع روابط مشتركة مع الذرات الأخرى.

الجزئيات الكبيرة:
والجزيئات الكبيرة جزيئات ضخمة، تتكون من ارتباط جزيئات عضوية أصغر. وتسمى هذه الجزيئات الكبيرة المبلمرات.

والمبلمر polymers جزيئات مكونة من وحدات متكررة من مركبات متشابهة أو قريبة التشابه تسمى الوحدات الأساسية (مونومرات)  ترتبط معًا بسلسلة من الروابط المشتركة (التساهمية).

الكربوهيدرات:
تسمى المركبات التي تتكون من الكربون والهيدروجين والأكسجين بالنسب التالية: ذرة أكسجين واحدة وذرتي هيدروجين لكل ذرة كربون - الكربوهيدرات.

الدهون:
وتتكون الدهون من أحماض دهنية، وجليسرول، ومكونات أخرى.

والوظيفة الرئيسة للدهون هي تخزين الطاقة.