الأسبارتام Aspartame هو التحلية غير الكربوهيدرات الاصطناعي المستخدمة كبديل للسكر في بعض الأطعمة والمشروبات. وفي الاتحاد الأوروبي، تم تدوينه بوصفه E951 . الأسبارتام هو استر الميثيل من حمض الأسبارتيك / فينيل ألانين ثنائي الببتيد.
وخلص فريق من الخبراء أنشأته الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية في عام 2013 إلى أن الأسبارتام آمن للاستهلاك البشري عند مستويات التعرض الحالية.
اعتبارا من عام 2018 لا تدعم الأدلة فائدة طويلة الأجل لفقدان الوزن أو في مرض السكري. ولأن منتجات انهيارها تشمل فينيل ألانين، يجب أن يكون الأشخاص الذين يعانون من حالة الوريد الفينيل كيتون على علم بذلك كمصدر إضافي.
تم بيعها لأول مرة تحت اسم العلامة التجارية نوتراسويت . وقد تم تصنيعه لأول مرة في عام 1965، وانتهت صلاحية براءة الاختراع في عام 1992. وقد تمت الموافقة عليه في البداية لاستخدامه في المنتجات الغذائية من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية في عام 1981.
كانت سلامة الأسبارتام موضوع والعديد من الجدل السياسي والطبي، وجلسات الكونغرس الأمريكية ، وخداع الإنترنت.
وخلص فريق من الخبراء أنشأته الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية في عام 2013 إلى أن الأسبارتام آمن للاستهلاك البشري عند مستويات التعرض الحالية.
اعتبارا من عام 2018 لا تدعم الأدلة فائدة طويلة الأجل لفقدان الوزن أو في مرض السكري. ولأن منتجات انهيارها تشمل فينيل ألانين، يجب أن يكون الأشخاص الذين يعانون من حالة الوريد الفينيل كيتون على علم بذلك كمصدر إضافي.
تم بيعها لأول مرة تحت اسم العلامة التجارية نوتراسويت . وقد تم تصنيعه لأول مرة في عام 1965، وانتهت صلاحية براءة الاختراع في عام 1992. وقد تمت الموافقة عليه في البداية لاستخدامه في المنتجات الغذائية من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية في عام 1981.
كانت سلامة الأسبارتام موضوع والعديد من الجدل السياسي والطبي، وجلسات الكونغرس الأمريكية ، وخداع الإنترنت.
التسميات
أدوية