الغلوتين: عدو الخفاء.. رحلة في عالم اضطرابات الهضم وأسرارها

ما هي اضطرابات الهضم وعدم تحمل الغلوتين؟

اضطرابات الهضم هي مجموعة من الحالات التي تؤثر على الجهاز الهضمي وتسبب مجموعة متنوعة من الأعراض، مثل الألم والإسهال والانتفاخ. أحد هذه الاضطرابات الشائعة هو عدم تحمل الغلوتين.
الغلوتين هو بروتين يوجد بشكل طبيعي في القمح والشعير والجاودار، وعند الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاهه، يتسبب في حدوث رد فعل مناعي يؤدي إلى تلف في بطانة الأمعاء الدقيقة.

أسباب اضطرابات الهضم وعدم تحمل الغلوتين:

  • مرض الاضطرابات الهضمية (داء البطني): هو اضطراب مناعي مزمن يحدث فيه تفاعل مناعي ضد الغلوتين، مما يؤدي إلى تلف في الأمعاء الدقيقة.
  • حساسية الغلوتين غير السلياك: هي حالة تسبب أعراضاً مشابهة لمرض الاضطرابات الهضمية، ولكن دون وجود الأضرار الدائمة في الأمعاء.
  • عدم تحمل الغلوتين على مستوى الأنزيمات: يحدث هذا النوع عندما يفتقر الجسم إلى الإنزيمات اللازمة لهضم الغلوتين.

أعراض اضطرابات الهضم وعدم تحمل الغلوتين:

تختلف الأعراض باختلاف شدة الحالة وشخص من شخص آخر، ولكن بعض الأعراض الشائعة تشمل:
  • أعراض هضمية:
  1. إسهال مزمن.
  2. إمساك.
  3. انتفاخ.
  4. آلام في البطن.
  5. غازات.
  6. فقدان الوزن غير المبرر.
  • أعراض أخرى:
  1. فقر الدم.
  2. التعب والإرهاق.
  3. الصداع.
  4. طفح جلدي.
  5. آلام المفاصل.
  6. الاكتئاب والقلق.

تشخيص اضطرابات الهضم وعدم تحمل الغلوتين:

يتم تشخيص هذه الحالات عادةً من خلال:
  • الفحص البدني: يقوم الطبيب بفحص البطن والاستماع إلى الأصوات المعوية.
  • تحليل الدم: لقياس مستويات الأجسام المضادة للغلوتين.
  • خزعة الأمعاء: لإجراء فحص للأنسجة المأخوذة من الأمعاء الدقيقة.

علاج اضطرابات الهضم وعدم تحمل الغلوتين:

العلاج الأساسي لجميع أنواع حساسية الغلوتين هو اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين مدى الحياة. هذا يعني تجنب جميع الأطعمة التي تحتوي على القمح والشعير والجاودار ومنتجاتهم.

مضاعفات عدم علاج اضطرابات الهضم:

إذا لم يتم علاج هذه الحالات، فقد تؤدي إلى مضاعفات خطيرة، مثل:
  • سرطان الأمعاء: الأشخاص المصابون بمرض الاضطرابات الهضمية معرضون لخطر الإصابة بسرطان الأمعاء.
  • سوء التغذية: يؤدي تلف الأمعاء إلى صعوبة امتصاص العناصر الغذائية.
  • عظام هشة: بسبب نقص امتصاص الكالسيوم وفيتامين د.
  • عقم: عند الرجال والنساء.

نصائح للمرضى:

  • قراءة الملصقات الغذائية بعناية: للتأكد من خلو الطعام من الغلوتين.
  • الاستعانة بمعالج غذائي: لمساعدتك في وضع خطة غذائية متوازنة وخالية من الغلوتين.
  • الانضمام إلى مجموعات الدعم: للتواصل مع الآخرين الذين يعانون من نفس المشكلة.
  • زيارة الطبيب بانتظام: لمتابعة حالتك الصحية.

إرسال تعليق

أحدث أقدم

نموذج الاتصال