تأثير كل من تخفيض الوزن ومضادات الأكسدة على دهون الكبد غير الكحولية

تأثير كل من تخفيض الوزن ومضادات الأكسدة على دهون الكبد غير الكحولية

Effect of Weight Reduction & Antioxidants on NAFLD

وعن تأثير خفض الوزن على تقليل نسبة دهون الكبد في الأشخاص المصابين  بالكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) قام Okita et al. (2001) بدراسة أثر حمية معتدلة السعرات (25 كالورى/ كجم من وزن الجسم) مع زيادة نسبة فيتامين A وC وكذلك الخضروات الخضراء والسمك (الغني بالأحماض الدهنية عديدة عدم التشبع من نوع اوميجا 3).

مع تخفيض نسبة اللحوم الحمراء في غذاء 14 فرد يعانون من السمنة (BMI ≥ 24.2) ومصابون بدهون الكبد لمدة 24 أسبوع على كل من (AST & ALT) والمقاييس الجسمية ونسبة كل من الفسفوليبيدات و α- توكوفيرول على فترات متتالية.

حيث أوضحت النتائج تحسن في مستوى أنزيمات الكبد (AST, ALT) مع انخفاض في نسبة كلاٌ من محيط كتلة الجسم(BMI)  ومحيط الوسط (WC).

وهذه الدراسة تؤكد أن تخفيض الوزن بتناول وجبات معتدلة السعرات وتحتوي على مضادات الأكسدة تحسن من حالة الكبد وتقلل نسبة تجمع الدهون في خلاياه.