فوائد ومصادر فيتامين C.. الحفاظ على صحة الجهاز المناعي والأنسجة الضامة. امتصاص الحديد. الحماية من مضادات الأكسدة. الوقاية من نزلات البرد. تحسين صحة البشرة. تعزيز الأداء الرياضي

أهمية فيتامين C:

فيتامين C هو فيتامين ضروري لصحة الإنسان، وهو يلعب دورًا هامًا في العديد من الوظائف الحيوية، مثل:

• الحفاظ على صحة الجهاز المناعي: يساعد فيتامين C على مكافحة العدوى من خلال تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء.
• الحفاظ على صحة الأنسجة الضامة: يساعد فيتامين C على إنتاج الكولاجين، وهو بروتين ضروري لصحة العظام والجلد والأوعية الدموية.
• امتصاص الحديد: يساعد فيتامين C على امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية.
• الحماية من مضادات الأكسدة: يساعد فيتامين C على حماية الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة.

أهم فوائد فيتامين C:

• الوقاية من نزلات البرد: قد يساعد فيتامين C على تقليل مدة وشدة نزلات البرد.
• الوقاية من أمراض القلب: قد يساعد فيتامين C على خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
• الوقاية من السرطان: قد يساعد فيتامين C على تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
• تحسين صحة البشرة: يساعد فيتامين C على الحفاظ على صحة البشرة وتقليل التجاعيد.
• تعزيز الأداء الرياضي: قد يساعد فيتامين C على تعزيز الأداء الرياضي وتقليل التعب.

مصادر فيتامين C:

• الحمضيات: مثل البرتقال والليمون والجريب فروت.
• الفلفل الأخضر: غني جدًا بفيتامين C.
• الكيوي: غني جدًا بفيتامين C.
• البروكلي: غني بفيتامين C.
• الطماطم: غنية بفيتامين C.

الاحتياج اليومي من فيتامين C:

• الرجال: 90 ملليجرام في اليوم.
• النساء: 75 ملليجرام في اليوم.
• الحوامل والمرضعات: 85-120 ملليجرام في اليوم.

أعراض نقص فيتامين C:

• التعب والضعف.
• سهولة التعرض للكدمات.
• بطء التئام الجروح.
• جفاف وتقشر الجلد.
• نزيف اللثة.