حاول العلماء في الثمانينات من هذا القرن استخدام طريقة التلألؤ الكيماوي Chemoluminescence إلا أن الدراسات المجراة أظهرت تبايناً كبيراً في النتائج المتحصل عليها.
كما أن تكرارية Reproducibility هذه الطريقة كانت محدودة مما جعلها أقل أهمية في الكشف عن الأغذية المشععة.
إن التقدم الكبير الذي حققته طريقة طيف الرنين المغناطيسي والتوهج الحراري والطرق الأخرى الواعدة جعل الكثير من العلماء يتوقفون عن استعمال هذه الطريقة.
إلا أن هنالك خيار أخر لطريقة التلألؤ الكيميائي العادية التي يستخدم فيها اللومينول Luminol كمحفز للوميض الكيميائي وذلك باستخدام بديل آخر هو عداد الوميض السائل.
ولقد اقترحت طريقة التلألؤ الفوتوني (تهيج الفوتون المتألق) بواسطة ساندرون كطريقة بديلة تفوق التلألؤ الكيمائي للكشف عن الأغذية المشععة إلا أن المراجع العلمية لم تشير بعد إلى أي تطبيقات عملية لهذه الطريقة.
التسميات
حفظ الأغذية