مخلوط المخللات.. مخلوط مخللات حامضية متبلة. مخلوط الشتني

مخلوط المخللات

Mixed pickles

توجد في الأسواق مخللات مختلطة معبأة في عبوات واحدة ومن أمثلتها:

1- مخلوط مخللات حامضية متبلة:

المادة المخللة	الكمية/ كجم	المادة المخللة	الكمية/ كجم
بصل	10	خيار قطع عرضية	215
طماطم خضراء	50	توابل	0.14
قطع قنبيط	25	خل أبيض (تركيزه 6.5)	160

2- مثال آخر يسمى مخلوط الشتني Mixed chutney:

المادة المخللة	الكمية/ كجم	المادة المخللة	الكمية/ كجم
قنبيط	25	طماطم خضراء	25
بصل صغير	10	توابل	0.15
خيار قطع عرضية	200	خل أبيض (تركيزه 6.5)	160