التألق أو التلألؤ الحراري.. تحفيز إزالة الطاقة المحبوسة على شكل ضوء

التألق أو التلألؤ الحراري

Thermoluminescence

تستخدم الحرارة في هذه الطريقة لتحفيز إزالة الطاقة المحبوسة على شكل ضوء وهي طريقة سهلة تسخن فيها العينة الجافة (3-20ملجم) بمعدل ثابت (5-10م/ثانية) إلى درجة حرارة تصل إلى 300-400م ويسجل الضوء المنبعث بكاشف Detector حساس.

لم تكن الدراسات السابقة لاستخدام هذه الطريقة مشجعة نتيجة للتباين الكبير في النتائج المتحصل عليها ووجد فيما بعد أن المعادن (وليست المواد العضوية الموجودة في الأغذية المشععة) هي المسئولة عن استجابة التألق الحراري.

لذا يستخدم الطرد المركزي العالي الكثافة (باستخدام محلول الصوديوم عديد التنجستيت Sodium polytungestate solution) لفصل المعادن عن المواد العضوية واستخدام راسب المعادن في الكشف.

وقد أدى التحوير في الطريقة إلى الحصول على نتائج أكثر دقة، كما أمكن الحصول على نتائج أكثر دقة بإعادة تشعيع المادة الغذائية مرة أخرى واستخدام منحنى تجاوب الجرعات الذي تم شرحه في طريقة طيف الرنين المغناطيسي.

إن الأتربة التي تنقلها الرياح تلتصق بالأغذية النباتية عموماً وهذا يعطي الأساس العلمي لقياس التوهج الحراري.

ولقد كانت نتائج الكشف عن الأغذية المشععة مخبرياً ناجحة بهذه الطريقة للفراولة والمشروم والكيوي والعنب، كما أن حبات الرمل الملتصقة بأمعاء المحاريات Shell-fish تسمح بالكشف عن التشعيع في هذه الكائنات بطريقة التوهج الحراري.

شكل (3) وشكل (4) وجدول (1) توضح نتائج قياس التلألؤ الحراري للكشف عن تمور مشععة (صنف الخلاص عند الجرعات 0.3 and 0.9 kGy) مقارنة بغير المشععة منحنيات الوميض أو التلألؤ (first Glow curve في شكل 3) للمعادن المتحصل عليها من العينات المشععة أكثر شدة Intensity منها في حالة العينات غير المشععة ولتأكيد النتائج يمكن عمل ما يسمى Normalization أي إعادة تشعيع العينة عند جرعة 0.5 kGy للحصول على second Glow curve (شكل 4) وذلك للتغلب على المشاكل الناتجة عن اختلاف كميات ونوعيات المعادن بين عينة وأخرى.

تم في كل منحنى تحديد ما يسمى القطاع المطلوب The region of interest الذي يتم حسابه من المساحة تحت المنحنى وفقاً لإجراء معين في برمجة جهاز Thermoleuminescence.

يتم بعد ذلك حساب القيمة Ration بين قراءة المنحنى الأول first Glow curve وقراءة المنحنى الثاني second Glow curve (جدول 1) حيث نجد أن هذه النسبة أقل من (0.00056) 0.001 في حالة التمور غير المشععة في حين كان في حالة التمور المشععة عند 0.3 kGy و 0.4 kGy 0.34 و 0.57 على التوالي.

 

الجدول (1):  التكامل الرياضي للمساحة Integration Area (nc) لكل من منحنى التلألؤ الحراري الأول والثاني للتمور (صنف الخلاص)

الجرعة  (KGy)	المنحنى الأول	المنحنى الثاني	النسبة (المنحنى الأول/ المنحنى الثاني)
صفر	0.1303	232.7	0.00056
0.3	16.26	47.81	0.34
0.9	77.15	136.9	0.57