لم ينتج عن التطور الطبيعي دجاجة تضع الكثير من البيض غير المخصب.
خلقت الهندسة البشرية مثل هذه الدجاجات.
يمكنك تسمية العملية "التطور الذي يسببه الإنسان" أو "الانتقاء الاصطناعي" أو "التربية الانتقائية".
لا تزال المبادئ التطورية للبقاء للأصلح والوراثة للصفات الجينية سارية في الانتقاء الاصطناعي، لكن العامل الذي يحدد من هو الأصلح هو الإنسان وليس ضغطًا بيئيًا طبيعيًا.
في التربية الانتقائية، يختار البشر فقط أفراد الأنواع التي لها سمات مرغوبة لاستخدامها كآباء للجيل القادم.
بعد عدة أجيال من التربية الانتقائية، يكتسب الكائن الحي المزيد والمزيد من الصفة المرغوبة.
لا يعني ذلك أن البشر يقومون بتدريب أو تعليم الكائن الحي للحصول على السمة المطلوبة.
بدلاً من ذلك، تتسبب الطفرات الجينية في أن يكون للجيل القادم من الأفراد مجموعة متنوعة من السمات الجديدة ("السمات الجديدة" عادةً ما تكون تعديلات صغيرة جدًا عند النظر إلى جيل واحد فقط).
معظم الصفات التي تسببها الطفرات غير مرغوب فيها أو غير ذات صلة.
لكن الكائنات الحية القليلة ذات السمات المرغوبة يتم اختيارها واستخدامها لإنشاء الجيل التالي.
قد يفكر خبراء الأغذية العضوية بكلمات مثل "غير طبيعي" و "غير صحي" و "سام" عندما يواجهون طعامًا معدل وراثيًا.
لكن الحقيقة هي أن جميع أغذيتنا الزراعية قد تم تغييرها وراثيا عبر آلاف السنين من التربية الانتقائية.
لا يتطلب الأمر مختبرًا حديثًا للتكنولوجيا الحيوية لتحسين الغذاء وراثيًا للاستهلاك البشري.
كل ما يتطلبه الأمر هو أن يختار المزارع البذور من أكثر أنواع التفاح عصارة، أو الدجاجة التي تضع أكبر عدد من البيض باعتبارها السلف للجيل القادم.
ربما دون أن يدركوا ذلك، كان البشر مهندسين بيولوجيين وراثيين منذ فجر الزراعة من خلال التربية الانتقائية.
بعد عدة أجيال على مدى مئات السنين، وضعت الدجاجات المستأنسة المزيد والمزيد من البيض كل عام نتيجة لاختيار البشر لهذه الصفة.
جميع الأطعمة الزراعية التي نتناولها، من القمح والأرز إلى اللحم البقري والحليب، غنية بالمغذيات ولذيذة وغزيرة الإنتاج بكثير من أسلافها البرية القديمة بسبب التدخل البشري.
ربما يكون السؤال التالي، "لماذا يضع الدجاج بيضًا غير مخصب على الإطلاق؟" والسبب هو أن البويضة تتطور في الغالب قبل أن يتم إخصابها.
لا تستطيع الدجاجة أن تعرف مسبقًا ما إذا كانت البويضة ستُخصب أم لا، لذلك عليها فقط المضي قدمًا في زراعة البويضة على أمل أن يتم تخصيبها.
في البرية، يعمل هذا النظام جيدًا لأن التزاوج بين الطيور أمر شائع وينتهي الأمر بتخصيب معظم البيض.
التسميات
أسئلة بيولوجية