ارتباط عدة أحماض أمينية معاً بروابط ببتيدية:
يمكن ربط عدة أحماض أمينية معًا بروابط ببتيدية لتكوين سلسلة طويلة من الأحماض الأمينية تسمى البروتين. يتم إنشاء الرابطة الببتيدية من خلال تفاعل إزالة الماء بين مجموعة الكربوكسيل لأحد الأحماض الأمينية ومجموعة الأمين لحمض أميني آخر.
خطوات تكوين الرابطة الببتيدية:
- تتفاعل مجموعة الكربوكسيل لأحد الأحماض الأمينية مع مجموعة الأمين لحمض أميني آخر.
- يشكل جزيء الماء.
- تتشكل الرابطة الببتيدية.
- بنية الرابطة الببتيدية:
تتكون الرابطة الببتيدية من مجموعة الكربوكسيل لأحد الأحماض الأمينية ومجموعة الأمين لحمض أميني آخر. يتم ربط هذين الجزيئين معًا عن طريق ذرة الأكسجين في مجموعة الكربوكسيل وذرتين من الهيدروجين في مجموعة الأمين.
أنواع الأحماض الأمينية:
هناك 20 نوعًا من الأحماض الأمينية التي يمكن أن تشكل روابط ببتيدية. تختلف هذه الأحماض الأمينية في مجموعاتها الجانبية، والتي يمكن أن تكون قطبية أو غير قطبية، حمضية أو أساسية.
ترتيب الأحماض الأمينية:
يحدد ترتيب الأحماض الأمينية في سلسلة البروتين وظيفته. يمكن أن تتفاعل الأحماض الأمينية مع بعضها البعض لتشكيل بنية ثلاثية الأبعاد معقدة.
أهمية الروابط الببتيدية:
الروابط الببتيدية هي اللبنات الأساسية للبروتينات. تلعب البروتينات دورًا مهمًا في جميع وظائف الجسم، بما في ذلك بناء الخلايا والأنسجة، وإصلاح الخلايا التالفة، وتنظيم الوظائف الخلوية.
التسميات
مصطلحات علمية